Owoman.ru

Салат с козьим сыром рецепт | Как приготовить салат с козьим сыром

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Как приготовить салат с козьим сыром и свекольным желе: ингредиенты

  • Свекла среднего размера 2 шт.
  • Мед 10 г
  • Уксус бальзамико 5 г
  • Желатин 2 г
  • Мягкий козий сыр (шевр) 100 г
  • Листья салата 30 г
  • Оливковое масло 40 г
  • Соль и перец по вкусу

Рецепт приготовления салата с козьим сыром и свекольным желе

  1. Для свекольного желе выжимаем сок из свеклы, в него добавляем мед, уксус и замоченный в воде желатин. Все хорошо перемешиваем и ставим в холодильник для застывания.
  2. Когда масса застынет, нарезаем желе кубиками.
  3. Промываем листья салата и хорошо их обсушиваем. Выкладываем на сервировочную тарелку.
  4. Посыпаем специями и поливаем оливковым маслом.
  5. На салатные листья укладываем сыр кнелями (формуя их с помощью двух столовых ложек) и кубики свекольного желе, поливаем оливковым маслом.

Как приготовить салат с козьим сыром и свекольным желе правильно:

Если вам неохота делать желе, вы запросто можете использовать в салате вместо него просто вареную свеклу. Будет не так интересно, но тоже очень вкусно.

Салат с козьим сыром рецепт | Как приготовить салат с козьим сыром

Добавить комментарий

Поля отмеченные * обязательны.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.
 

РЕКОМЕНДУЕМ