Салат Свежесть рецепт | Как приготовить салат Свежесть

После приготовления вы получите 5-6 порций

Как приготовить салат «Свежесть»: ингредиенты

• капуста молодая 300 г
• редька 200 г
• морковь 100 г
• яблоки кислые 100 г
• чеснок 3-4 зубчика
• оливки зеленые 50 г
• укроп и петрушка по 20 г
• лук зеленый 50 г
• лимон 1 шт.
• масло оливковое 50 г
• соль и сахар по вкусу

Рецепт приготовления салата «Свежесть»

1. Капусту, редьку, морковь и яблоко нарезать очень тонкой длинной соломкой.
2. Половинку лимона нарезать очень тонко полукольцами вместе с цедрой.
3. Укроп, петрушку и чеснок мелко порубить.
4. Для соуса смешать оливковое зеленое масло, сок половины лимона, сахар и соль сбить.
5. Смешать все ингредиенты и заправить соусом. Салат украсить веточками укропа и оливками.