Желе из ананаса рецепт | Как приготовить желе из ананаса

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 1

Как приготовить желе из ананаса, чили–перца и имбиря: ингредиенты

Для приготовления этого рецепта Вам понадобится:

• Ананас 1 шт.
• Чили-перец красный 1 шт.
• Корень имбиря 50 г
• Желатин Сахар по вкусу
• Мята для украшения

Рецепт приготовления желе из ананаса, чили–перца и имбиря

1. Замачиваем желатин.
2. 1/3 ананаса очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Из оставшейся части ананаса выжимаем сок и процеживаем его.
3. Чили-перец и имбирь очищаем и нарезаем очень мелкими кубиками.
4. Соединяем все продукты с ананасовым соком и варим на слабом огне 3 минуты.
5. Пробуем и доводим до желаемого вкуса сахаром, немного охлаждаем.
6. В остывший до нужной температуры сок вводим замоченный желатин и разливаем смесь по формам (лучше использовать стеклянные).
7. Когда масса застынет, украшаем наше желе свежей мятой.