Owoman.ru

ГОВЯДИНА | Рецепты вторых блюд

Отбивные из говядины рецепт | Как приготовить отбивные из говядины
Отбивные из говядины – это очень вкусное блюдо. Однако не всем нравиться его готовить. А потому, что во время жарки говядина может утратить свою сочность и превращается в сухую и невкусную. Впрочем ...
Нежная говядина рецепт | Как приготовить нежную говядину
Говядину считают не очень подходящим мясом для жарки, т. к. в отличие свинины, это более жесткое и менее жирное мясо. Однако кулинарные советы и некоторые хитрости относительно такого вида мяса пом ...
Мраморная говядина рецепт | Как приготовить мраморную говядину
Любая женщина тратит значительное время и средства для того, чтобы никогда не слышать страшное слово «целлюлит». И при этом не имеет ни малейшего понятия, что, выбирая лучшие кусочки говядины, назы ...
Медальоны из говядины рецепт | Как приготовить медальоны из говядины
Одним из самых вкусный блюд на вашем праздничном столе могут быть шикарные, вкусные, деликатны и оригинальные медальоны говядины. Это изысканное блюдо понравится даже самым требовательным гурманам. ...
Лангет из говядины рецепт | Как приготовить лангет
Прежде всего, нужно знать, что лангет – это длинный тонкий кусочек мяса. Это слово произошло от французского и означает оно «язычок». Форма блюда действительно соответствует его названию. Изначальн ...
Тушеная говядина рецепт | Как приготовить тушеную говядину
Как приготовить тушеную говядину? Наверное, нет ни одного человека, который отказался бы от тушеной говядины. Есть несколько способов приготовления тушеной говядины. Рассмотрим, как приготовить туш ...
Стейк из говядины рецепт | Как приготовить стейк из говядины
Главным секретом отличного стейка является качественная говядина, причем это должна быть вырезка. Длинная мышца спины животного почти не работает, поэтому она и является такой нежной и мягкой. Всем ...
Сочная говядина рецепты | Как приготовить сочную говядину
Многие хозяйки сталкиваются с необходимостью приготовить говядину таким образом, чтобы она получилась сочной. Чтобы это удалось, нужно знать о некоторых тонкостях и секретах приготовления. Как приг ...
Говяжье сердце рецепты | Как приготовить говяжье сердце
Сердце нужно достаточно долго варить – тогда в салатах, поджарках и закусках оно будет намного мягче. Делая поджарку с использованием сердца, нужно большое внимание уделить соусу. В большинстве слу ...
Ростбиф из говядины рецепт | Как приготовить ростбиф
Ростбиф – это неимоверное мясное блюдо, которое дополняет абсолютно любой, даже самый не вкусно приготовленный гарнир. Конечно, хозяйки, которые умеют готовить рецепт ростбифа, вряд ли могут пригот ...
Почки говяжьи рецепт | Как приготовить почки говяжьи
Мало кто умеет вкусно приготовить почки говяжьи. Наверное, именно поэтому немногие любят это блюдо и не все рискуют его готовить. Но те хозяйки, которые уже давно научились готовить блюда из говяжь ...
Поджарка из говядины рецепт | Как приготовить поджарку из говядины
Поджарка используется во многих блюдах, и нельзя не сказать, что приготовить ее можно абсолютно с любым мясом. И многое зависит от того, для чего конкретно вы ее создаете, ведь практически все знаю ...
Каре ягненка рецепт | Как приготовить каре ягненка
Каре ягненка это натуральная котлета на ребрышках. Пользуется большой популярностью в западной Европе. Повара Франции и Италии не представляют себе стол без этого блюда. Каре отлично сочетается с о ...
Жареная говядина рецепт | Как приготовить жареную говядину
Как приготовить жареную говядину. Всем молодым и всем опытным хозяйкам хорошо известен тот факт, что приготовить жареную говядину вкусно очень сложно. Такое высокое мастерство можно поистине сравни ...
Гуляш из говядины рецепт | Как приготовить гуляш из говядины
Как известно такое блюдо, как гуляш из говядины был заимствован из венгерской кухни. Хотя, не секрет, что венгерский гуляш из говядины по вкусовым качествам отличается от такого же блюда, однако в ...
Говяжьи мозги рецепт | Как приготовить говяжьи мозги
Говяжьи мозги - деликатесный продукт. В них содержится в два раза меньше белка, чем в мясе. Говяжьи мозги богаты фосфором, что очень полезны для нашего серого вещества. Не стоит злоупотреблять при ...
Говядина с картошкой в духовке рецепт | Как приготовить говядину с картошкой
Эта запеканка в будущем легко может претендовать на звание вашего коронного блюда. Вы можете всячески разнообразить это блюдо, добавляя в него свои любимые специи и травы, а также маринуя мясо в вс ...
Блюда из говядины рецепты | Как приготовить блюда из говядины
Мясо, приготовленное в пиве, приобретает насыщенный вкус и безумный аромат. Для такого блюда лучше всего взять мясо говядины. А для более яркого вкуса можно добавить белые грибы, тогда без того вку ...
Говядина в горшочках рецепт | Как приготовить говядину в горшочках
Как приготовить говядину в горшочках? Блюда, приготовленные в глиняной посуде, всегда были и остаются одними из самых вкусных существующих блюд. В наше время блюда, приготовленные в глиняных горшоч ...
Бефстроганов из говядины рецепт | Как приготовить бефстроганов из говядины
С началом ХХ века первозданный бефстроганов в своей рецептуре разнообразился использованием лука, шампиньонов и других грибов, а также томатной пасты в приготовлении соуса. При жизни графа Строгано ...
Антрекот из говядины рецепт | Как приготовить антрекот
Название блюда «антрекот» произошло от французского слова «cotre». «Cotre» называют любой вид мяса на ребрышке. В основном антрекот готовится из говядины, но не менее популярным является антрекот и ...
Азу по-татарски рецепт | Как приготовить азу по-татарски из говядины
Азу – это действительно давнее татарское блюдо. Но, рецепт изначального приготовления давно утерян, поэтому, как приготовить азу по-татарски знают немногие. По сути, азу по-татарски это обжаренные ...
Карбонат в фольге в духовке рецепт | Как запечь карбонат
Карбонат это кусок свинины с жировой прослойкой толщиной не более 5 мм. Карбонат – деликатесное филе из свинины или телятины, специально приготовленное для долгого хранения. Название «карбонат» или ...
Говядина в духовке в фольге рецепт | Как запечь говядину в духовке
Каждый, уважающий себя мужчина, имеет хотя бы минимальные кулинарные навыки и знает как запечь говядину. Я говорю – знает, потому что рецептов по приготовлению, а в частности по запеканию говядины, ...
Блюда из печени говяжьей рецепты | Как приготовить печень говяжью
Важную роль в сбалансированном питании играют продукты, богатые полезными веществами. Такие продукты – просто находка для кулинаров: если такие продукты хорошо приготовить, то их гастрономическая ц ...
Отварной говяжий язык рецепт | Как варить говяжий язык
Говяжий язык давно стал культовым продуктом питания, а также желанным гостем на любом застолье. Начиная с далеких времен, наши предки готовят язык. Делается это по-разному, но главное, уметь пригот ...
Тартар из говядины рецепт | Как приготовить тартар из говядины
Время приготовления: 30 минут Количество порций: 1 Как приготовить тартар из говядины с горчицей и корнишонами: ингредиенты ...