Owoman.ru

Рецепт манки на воде

С самого раннего детства, нас, как и наш организм, знакомят с таким блюдом как манная каша. Она очень питательна и производит тонизирующий эффект, если ее употреблять с самого утра. Каша полезна при хронической недостаточности почек, в послеоперационный период, при гастритах, при нарушении сна. При добавлении мёда манка оказывает успокаивающее воздействие. Также из–за своего высокого содержания кальция, её рекомендуют для детей старше одного года. Ведь она несомненно помогает в формировании костей и мышечной массы.

Манку готовят на как основе воды, так и с молоком. Самая большая сложность в ее приготовлении - необходимость постоянно помешивать, чтобы не образовалось невкусных комочков.

Особенности приготовления манки на воде

Тарелка еды

Процесс приготовления манной крупы довольно таки прост и примитивен, но в большинстве случаев самым важным нюансом является чувство времени. Напишем самое главное, на что нужно обратить внимание:

  1. Заранее определитесь для кого вы будете блюдо, а именно для маленьких детей или для взрослых.
  2. Выберите правильный сорт манки, исходя из пункта первого. Малышам лучше готовить более жидкую кашу, чтоб не нагружать их желудочки, а для взрослых больше подходит густая каша. Степень густоты зависит не только от правильной консистенции жидкости и крупы, но и от сорта. Более крупная манка дает более густое блюдо, а мелкая получается более жидкой.
  3. Готовьте крупу из расчета 1–2 порции на один раз.
  4. Процесс приготовление манки на воде немного проще, чем на молоке. Молоко когда начинает кипеть частенько пригорает к кастрюле, вода же не столько каверзна и не так требовательно к тщательному помешиванию, но все равно мешать придется.
  5. Мешайте манку при приготовлении на воде деревянной ложечкой, к ней каша меньше пристает.
  6. Не бойтесь экспериментировать с добавлением фруктов в рецепт манки. Каша приготовленная на воде имеет пресноватый привкус и вам все равно придется добавлять в нее сахар, а вместе с сахаром можете добавить и еще что–нибудь (изюм, курагу, орехи, варенье и т. д.)

Как сварить манку без комочков на воде

Готовая еда
Ингредиенты:
  • манная крупа;
  • щепотка соли;
  • пара ложек сахара.

Пошаговое приготовление:

  1. Берем кастрюльку, наливаем туда воды и ставим на средний огонь. Доводим воду до кипения. Отсыпаем с упаковки на отдельную тарелку манку для каши, из расчета один стакан крупы на пять стаканов воды.
  2. Убираем кастрюлю с водой с огня и начинаем постепенно засыпать манку в воду, постоянно при этом ее размешивая. Каша обладает такими свойствами, что к полной своей готовности она доходит за 10–20 секунд, поэтому не отходите от нее ни на шаг, в противном случае у вас не получится сварить манку без комочков по этому рецепту.
  3. Дальше в процесс приготовления включается ваша интуиция. Под данной фразой подразумевается густоты каши. Чем дольше манку держать на огне, тем гуще она будет. В самом конце не забудьте добавить щепотку соли и пару ложечек сахара, а также при подаче на стол, положите немного сливочного масла. Эти небольшие штрихи в самом конце придадут вашей каше приятный вкус.

Манная каша на воде - рецепт с корицей

Тарелка каши
Ингредиенты:
  • кастрюлька воды;
  • манная крупа;
  • 3 чайных ложки сахара;
  • 1 чайная ложка соли;
  • чайная ложка корицы;
  • кусочек масла.

Способ приготовления:

  1. Чтобы сварить манку быстро, воду можно кипятить не в кастрюльке, в чайнике. Выливаем 0,5 литра закипевшей воды в кастрюлю и ставим ее на огонь. Так как вода только что закипела в чайнике, процесс повторного закипания в кастрюле занимает 20 секунд. Следующим шагом для приготовления манки на воде тонкой струйкой высыпаем манную крупу в кастрюлю и не спеша помешивая содержимое кастрюли, ждем 1–2 минуты чтоб вода опять закипела.
  2. После того, как содержимое кастрюли закипело, подождите 20 секунд (ровно столько времени нужно каше, чтобы свариться) и добавьте в кастрюлю соль и сахар, тщательно перемешайте и снимайте с огня. Когда будете наливать в тарелку манку, посыпьте корицей и положите по серединке кусочек масла.

Теперь вы знаете секрет – как варить манку на воде и можете поделиться ими со своими близкими и друзьями. Приятного Вам аппетита!

Видео с рецептом приготовления сытной манки на воде

Добавить комментарий

Поля отмеченные * обязательны.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.
 

ПУБЛИКАЦИИ