Owoman.ru

КОНСЕРВАЦИЯ *

Рецепты
Огурцы в желатине на зиму - рецепт салатной заготовки
Только наши русские хозяюшки способны стоять у плиты, чтобы сделать огурцы в желатине на зиму. Рецепты, уникальные, старинные и самые современные, есть в копилке у каждой хозяюшки. Заготовка огурцо ...
Салат из огурцов на зиму - избранные рецепты
Сегодня в магазинах продают большое количество самых разнообразных консервов, в том числе и овощных салатов. Однако, домашнее консервирование позволяет сберечь большую часть урожая и экономит сущес ...
Салат из баклажанов на зиму - вкусные рецепты
Большинство хозяек ласково называют баклажаны «синенькими», на наших столах они появляются в середине лета и царят там до глубокой осени. Не все знают, но хорошо знакомые всем нам баклажаны к овоща ...
Засолка арбузов в бочке - рецепты оригинальной заготовки
Арбуз любим в каждом доме. Долгое время этот плод считался лакомством хотя и вкусным, но бесполезным, поскольку калорийности и питательных веществ в нем немного. Позже было доказано, что арбуз бога ...
Как приготовить рыбную икру - рецепты закусок и горячих блюд
Рыбная икра условно делится на 4 вида: черная (из осетра), красная (из красной рыбы), розовая (с минтая и сига), и желтая (судак, треска, щука и т.п.). Наиболее ценная черная, и красная икра, ее ис ...
Лечо из помидоров - рецепты яркой и острой закуски на зиму
Острое лечо из помидор – это блюдо, которое пришло к нам из Венгрии, но здесь оно изменилось практически до неузнаваемости. Если в Венгрии этим словом называют особое блюдо из тушеных овощей, то в ...
Кабачковая икра - лучшие рецепты, как приготовить на зиму
Многие любят кабачковую икру, она очень вкусна, при этом – полезна и содержит небольшое количество калорий. Как ни странно, большинство предпочитает именно магазинный вариант этой закуски. Между те ...
Баклажаны на зиму - лучшие рецепты заготовок
Баклажаны, их еще называют синенькие, радуют нас с середины и до конца лета. Из-за своей мягкой структуры, плоды не хранятся долго в свежем состоянии. Сберечь баклажаны на зиму можно с помощью замо ...
Хрустящие огурцы - рецепты на зиму
С первыми огурчиками фактически начинается горячая пора консервации для дачников. Ведь урожай их, как правило, гораздо больше чем можно просто съесть. Хрустящие огурцы, особенно длительной зимой, л ...
Моченые яблоки в домашних условиях - лучшие рецепты
Многие хотя бы раз в жизни пробовали моченые яблоки. В домашних условиях такую оригинальную закуску готовили еще на Руси, но и сейчас хозяйки, ностальгирующие по детству, не против засолить несколь ...
Как мариновать грибы на зиму - простые и понятные рецепты
Как приятно летом или осенью пройтись по лесу и вернуться домой с ведерком грибов. А потом еще и вкусно их приготовить. Например, замариновать. Только не нужно бояться микробов, о которых период ...
Малосольные огурцы - быстрое рецепты приготовления хрустящей закуски
Сезон консервирования у дачников начинается с первым же урожаем - собранных фруктов и овощей, как правило, больше чем можно съесть, пока они не испортятся. За исключением некоторых твердых плодов, ...
Как засолить форель в домашних условиях
Форель – рыба с нежным, жирным мясом, ее вкус проявляется как при тепловой обработке, так и при засолке. Слабосоленая или малосоленая форель - отличная закуска, добавка в бутерброды и салаты. Для э ...
Как мариновать чеснок - рецепты на зиму
Чеснок - вкусная и очень полезная приправа к пище. Увы, хранить его в свежем виде в квартире не удается: в комнате высыхает, в холодильнике – плесневеет. Однако есть другой способ сохранения на зим ...
Как вкусно засолить скумбрию в домашних условиях
Скумбрия (иногда ее еще называют макрель) считается «благородной» рыбой. Действительно, мало кто сможет поспорить с тем, что она очень вкусна. Хотя эта рыба довольно жирная, она не очень калорийна. ...
Цветная капуста - рецепты на зиму
Последнее время, заготовка цветной капусты на зиму набирает все большей популярности. Ее маринуют, используют в зимние салаты, закрывают в банки с другими овощами и саму по себе. Такая популярность ...
Как засолить укроп на зиму в банках - рецепты
Укроп – замечательный представитель ароматических, пряных трав, которые издревле были известны человеку и использовался в кулинарии и в медицине. Зелень всегда востребована на рынке, но зимой ее це ...
Как засолить толстолобика в домашних условиях кусочками и целиком
Толстолобик – рыба, полюбившаяся многим за оптимальное сочетание цены и замечательного вкуса. Будучи рыбой белой, мясо которой пригодно для приготовления самых различных блюд, толстолобик очень пол ...
Как засолить таранку в домашних условиях
Когда-то свое название таранка – или, как ее называют с мягким выговором южан – таранька – действительно взяла свое имя у мелких представителей вида Тарани. Но с тех пор название давно применяется ...
Как солить скрипуны на зиму в банках - рецепты с фото
Скрипуны являются теми грибами, которые издавна засаливались на ...
Синявки на зиму рецепты | Как солить синявки
Для засолки синявок нужно предварительно отрезать ножки. ...
Засолка серушек рецепт | Как солить серушки
Для того чтобы приготовить соленые серушки нужно применить холодный с ...
Как засолить речную рыбу в домашних условиях
Опытные рыбаки приносят домой достаточно большой улов, но что же с таким количеством рыбы делать? Поэтому давайте рассмотрим рецепт, как солить речную рыбу при помощи пряного посола. Такая рыба ста ...
Как посолить мойву в домашних условиях быстро
Жирные сорта рыбы, к которым относится и мойва, очень богаты омега кислотами, жизненно необходимыми для человеческого организма. Мойву весьма трудно назвать деликатесным видом рыбы, тем не менее он ...
Как засолить кильку в домашних условиях - рецепты
Черный хлеб посыпанный зеленым лучком, а сверху балтийская килечка, слюнки «текут», правда? Соленая килька никогда не была в дефиците, ее всегда можно было спокойно купить в магазинах и рынках. Пра ...
Как засолить карася в домашних условиях - рецепты
Мы часто балуем себя карасями, жаренными на сковороде или запеченными в духовке в сметане. Однако, что еще можно приготовить из этой вкусной и недорогой рыбы? Конечно же - засолить, и приготовить о ...
Квашеная капуста - вкусные рецепты, как приготовить на зиму
В северной части нашей страны квашеная капуста – это главный источник витамина С на зиму, рецепты ее приготовления хранятся у каждой хозяйки. Способов сохранить капусту масса, даже в разных областя ...
Как засолить икру лосося в домашних условиях - рецепты
Красная икра у таких рыб как кета, горбуша, кижуч, сёмга, таймень, форель. Икра лосося относится к красной, хотя и ценится менее, чем черная. Икра лосося ценный пищевой продукт, имеющий высокие вку ...
Боровики на зиму рецепт | Как солить боровики на зиму
Допустим, вы пришли с «тихой охоты» с большим запасом собранных грибо ...
Как солить болгарский перец на зиму - рецепты
Когда лето радует большими урожаями, это всегда приятно. Но возникает вопрос, как же переработать все выращенное за сезон. На помощь приходит консервация и засолка. Все знают, что свежий болгарский ...
Как засолить помидоры в банках на зиму - рецепты
Одна из самых любимых, простых и одновременно вкусных закусок - помидоры в банках, которую хозяйки часто готовят на зиму. Томаты - популярные и недорогие в сезон овощи, которые не хранятся в сыром ...
Как посолить красную икру в домашних условиях - рецепты
Икра издавна считалась деликатесным продуктом, которым наслаждались только монархи и их окружении. В современных же магазинах икра присутствует самых различных видов и по самой разнообразной цене. ...






РЕКОМЕНДУЕМ