Диетические блюда - рецепты с фото

Нет человека, который бы не знал о полезных свойствах овсяной каши. К сожалению, сама по себе овсянка, сваренная на воде, не вызывает особенного аппетита. несмотря на всю свою очевидную пользу. Но при многих заболеваниях она является важным диетическим блюдом. Попробуйте приготовить ее сами.

Диетический куриный суп отличается особо нежным вкусом и приятным ароматом. Он незаменим в диетическом питании, а приготовить его проще простого. Жирность такого супчика будет зависеть от того, используете ли вы при варке куриную кожицу или варите суп без нее.

Оказывается, даже плов может стать диетическим блюдом. Если приготовить его на пару. Этот рецепт будет полезен всем людям, страдающим различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также тем, кто старается придерживаться принципов здорового питания.

Плов с курицей – это вкусное, полезное, быстро усваивающееся диетическое блюдо, которое хорошо поддерживает организм, истощенный после болезни и способствует его быстрому восстановлению. Кроме того, рецепт этого блюда рекомендуется использовать в питании лиц пожилого возраста.

Магазинную колбасу трудно назвать полезным диетическим продуктом. Совсем другое дело - вот такие, собственноручно приготовленные в мультиварке куриные колбаски. Они содержат только легкие и полезные ингредиенты, а значит. вполне могут быть использованы в диетическом питании.

Фритатта, это омлет, только не французский, а итальянский. Это приготовленное в мультиварке диетическое блюдо может быть разным по своему вкусу, в зависимости от того, какой именно сорт сыра вы будете использовать при его приготовлении. И не забудьте про зелень.

Паровые котлеты являются важным элементом диетического питания. Сегодня мы будем готовить их в мультиварке. Нежные, пышные, вкусные, с небольшим добавлением еще одного диетического продукта – творога, приготовленные котлеты станут вашим любимым блюдом.

Такой мясной хлебец с полным правом можно назвать диетическим блюдом, потому что он представляет собой, по сути, не что иное, как запеканку, а значит, содержит значительно меньшее количество жира, чем блюда из фарша, приготовленные обычным образом, на сковороде.

В прошлом перепела подавались исключительно к царскому столу. А сегодня мы предлагаем вам приготовить из них диетический плов. Мясо перепелок действительно быстро усваивается организмом и обладает многими целебными свойствами. Кроме того, это рецепт содержит очень полезное кунжутное масло.

Легкий диетический супчик с вермишелью, приготовленный на целебном бульоне из куриного филе. Его с одинаковым успехом можно использовать и для диетического и для обычного питания. Постарайтесь приготовить его столько, чтобы можно было съесть за один раз. иначе вермишель размякнет и будет невкусной.

Такой суп успешно сочетает в себе два полезных продукта: диетическое куриное мясо и гречневую крупу. Но помимо своих ценных полезных качеств, гречневый суп с курицей, приготовленный по нашим рекомендациям, еще и очень вкусный. Попробуйте и убедитесь.

Что может быть полезнее бульона из курицы? только бульон, приготовленный из куриной грудки. Недаром его издавна используют в диетическом питании. Куриный бульон помогает быстро восстанавливать силы даже после тяжелых заболеваний и способствует укреплению иммунитета.

Любая рыба уже сама по себе является ценным диетическим продуктом. А рыба, приготовленная на пару – тем более. В качестве дополнения к этому блюду можно подать бульон, в котором варилась рыба. или приготовить на его основе любой соус, по вашему вкусу.

Свекольник, это суп основным компонентом является свекла. Уже одного этого факта достаточно для того чтобы отнести его к диетическому и лечебному питанию. Ведь полезные свойства свеклы хорошо известны и неоспоримы Но кроме того, свекольник еще и очень вкусный холодный суп, который так приятно приготовить и попробовать в летнюю жару.

Овсяная каша является обязательным компонентом самых различных диет – лечебных, для похудения, спортивных, для поддержания формы и проч. Диетический рецепт овсяной каши, приготовленной с овощами в мультиварке, может показаться вам немного необычным из-за своей консистенции.

При приготовлении тыквы самое главное, это не переварить ее, чтобы не потерять тех ценных качеств, которыми обладает этот продукт. Диетический суп-пюре из тыквы вполне отвечает этому требованию. При этом его можно использовать не только в диетическом питании, но и просто в вашем ежедневном рационе.

Рыба – это очень полезный диетический продукт, содержащий большое количество фосфора, необходимого для укрепления костной ткани, быстро и легко усваиваемый организмом. Даже замороженная рыба не теряет своих ценных качеств. Только обратите внимание на то, чтобы она имела приятный запах и достаточно плотную структуру.

Гороховая каша обогащает организм необходимыми ему микроэлементами, витаминами и растительным белком. При этом она практически не содержит углеводов, а значит, ее вполне можно отнести к диетическому питанию. Предлагаем вам приготовить гороховую кашу.

Грибной суп любят и дети и взрослые. Густой ароматный суп из свежих или сушеных грибов, это вкусное и полезное блюдо. При этом оно не содержит большого количества калорий и может использоваться в диетическом питании. Только помните о том, что грибы долго перевариваются организмом.

Запеченная в фольге в духовке голень индейки практически не содержит лишнего жира, а значит, может служить диетическим питанием. Тем более, что мясо индейки хорошо известно своими полезными качествами. Наконец, этот рецепт практически не отнимает вашего времени для своего приготовления.

Айва содержит большое количество сильных антиоксидантов, замедляющих развитие болезней и борющихся со старением организма на клеточном уровне. Айву не употребляют в сыром виде, но если ее запечь в духовке, она превращается во вкусное и полезное диетическое блюдо.

Коричневый рис, это обычный, всем нам привычный белый рис, но только неочищенный. И именно поэтому он является таким полезным, ведь именно в оболочке содержатся все наиболее ценные витамины и минералы. Сегодня мы предлагаем вам диетический рецепт коричневого риса.

Блюда, приготовленные на пару, представляют основу любого диетического питания. Сегодня мы будем готовить таким образом спаржевую фасоль. Помимо того, что этот овощ содержит большое количество витаминов и микроэлементов, он еще и обладает удивительно нежным вкусом.

В диетическом питании очень важно придерживаться принципа сбалансированности. То есть, рецепты диетического питания должны обязательно содержать полный набор всех необходимых организму минералов, витаминов и других полезных веществ. Говяжья печень с молоком – вкусное и полезное блюдо, которое займет достойное место в ваше рационе.

Красная рыба – это ценный источник диетического легкоусвояемого животного белка и Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот.. Ну и, конечно, это очень вкусный продукт. Предлагаем вам запечь красную рыбу в духовке. Это позволит в полной мере сохранить все ее полезные свойства.

Плов с мясом знают все. А вот замечательный диетический плов с яйцами известен очень немногим. Между тем, это блюдо имеет свою древнюю историю, его рецепт издавна использовали на востоке для выздоравливающих больных, а также в детском питании. Приготовить его чрезвычайно просто.

Щавель способствует процессам кроветворения в организме, содержит витамины, различные микроэлементы и органические кислоты. Кроме того, щавель имеет нежный кислый вкус и практически не содержит калорий, что делает его незаменимым для диетического питания.

Мясное пюре, это ценное диетическое блюдо, которое можно использовать даже для детского прикорма. Конечно, только в том случае, если его правильно приготовить. Рецепт мясного пюре, который мы предлагаем вам сегодня, полностью соответствует всем необходимым требованиям.

Гречневая каша, это традиционное блюдо русской кухни, где она пользуется невероятной популярностью. Кроме того, гречневая каша – это еще и диетический продукт, рецепты которого издавна используются в лечебном питании. Чтобы она получилась действительно вкусной и рассыпчатой нужно уметь ее правильно приготовить.

Мясо цыпленка, это уже само по себе диетический продукт. А если еще запечь его в духовке, то он не только сохранит все свои полезные качества, но еще и приобретет по-особенному нежный вкус. Рецепт запеченного в духовке цыпленка поможет вам приготовить блюдо, которое станет украшением вашего стола.

Запеченные в фольге овощи практически не содержат калорий, зато сохраняют максимум витаминов и других полезных веществ. Это диетическое блюдо прекрасно подойдет как для лечебного питания, так и для тех, кто борется с лишним весом или просто следит за своей фигурой.

Чечевица и шпинат. Диетический суп, приготовленный из этих ингредиентов в мультиварке оказывается в меру густым, сытным, вкусным и, конечно полезным. Этот рецепт прекрасно подойдет для разгрузочных дней, лечебного питания, а также для тех, кто соблюдает религиозный пост.

Если по каким-то причинам, вам нельзя употреблять жареное мясо или же вы его просто не любите, то тогда диетический рецепт мяса без жарки, это именно то, что вам нужно. Важно только обратить внимание на то, чтобы мясо, которое вы используете, было действительно свежим.

Овсяная каша давно и прочно занимает почетное место среди блюд диетического питания. Овес и овсяные хлопья – геркулес –содержат множество полезных для здоровья микроэлементов, они хорошо поддерживают ослабленный и растущий организм. Нужно только их правильно приготовить.

Нежное мясное суфле как нельзя лучше подходит для диетического питания. Но что особенно приятно, блюдо, приготовленное по этому рецепту, не нужно разогревать, его можно легко разделить на порции, упаковать в контейнер или пищевую фольгу и использовать для быстрого перекуса в дороге или при любых других обстоятельствах.

Овощи, это полезный и вкусный натуральный продукт. Разные виды овощей прекрасно сочетаются друг с другом. И чтобы приготовить диетическое блюдо из тушеных овощей, вам даже не обязательно строго следовать указанному рецепту. Достаточно следовать за собственной фантазией.

Котлеты из фарша любят все. К сожалению, жареные блюда могут быть вам противопоказаны, например, по медицинским показателям. В этом случае, вас выручит диетический рецепт котлет на пару. Готовятся они чрезвычайно просто, при этом лучше усваиваются и содержат значительно меньшее количество калорий.

Трудно переоценить пользу морской капусты для организма. В этом овоще содержится невероятное количество разных макро и микроэлементов, в том числе – йод, который на большинстве территории нашей страны является дефицитом. Вкусная диетическая запеканка разнообразит с пользой ваше повседневное меню.

Суп с рисом на курином бульоне, приготовленный по нашим советам, является прекрасным диетическим блюдом. Он быстро готовится, легко усваивается организмом, обогащает его полезным легкоусвояемым животным белком. Ну и, наконец, это просто очень вкусно.

Грудка, это самая полезная часть куриной тушки, рекомендованная для диетического питания. К сожалению, мясо в этой части курицы немного суховато и не все его любят, потому что не знают, как правильно приготовить. Предлагаемый рецепт котлет из куриной грудки докажет вам, что и она может быть вкусной.

Диетическое питание может быть не только полезным, но и вкусным. Салат с помидорами и перцем, приготовленный по этому рецепту, содержит большое количество витаминов, других необходимых организму веществ. при этом в нем очень мало калорий, а значит, он может оказаться прекрасным решением для разгрузочного дня.

Пиццу традиционно принято относить ко вкусной, но не слишком здоровой пище. Диетический рецепт пиццы, приготовленной в мультиварке, позволит вам сломать этот стереотип. Такая пицца получается в меру легкой, хрустящей и вкусной. У нее есть только один недостаток – ее размеры ограничены размером чаши вашей мультиварки.

Красная рыба, в частности, горбуша, это очень полезный и вкусный продукт. И даже приготовленная по диетическому варианту, на пару, она не теряет своих преимуществ, особенно, если подать ее под каким-нибудь вкусным соусом. Который можно сделать из оставшегося в пароварке рыбного бульона.

Даже привычный и довольно скучный вкус диетической геркулесовой каши можно разнообразить при помощи всевозможных добавок. Каких именно – ограничивается только вашей собственной фантазией. Ведь овсяные хлопья прекрасно сочетаются практически со всеми продуктами.